秋田が生んだブランド米

今から約20年前に登場した秋田のお米あきたこまち。豊富な水と豊かな土壌を持つ秋田県の気候に最も適した品種で、それまでの主力であったササニシキを親に持つ品種はありましたが、コシヒカリを親に持つ品種としては初の成功と言えるでしょう。

そして絶世の美女として知られる秋田県出身の小野小町からその名をとり「あきたこまち」と命名。以来全国的にも有名なブランド米として多くの方に召し上がっていただいております。

あきたこまちの味の特徴

あきたこまちの味の特徴は一言で言うとそのもちもちとした粘り気のある食感。水分が多めで噛むと柔らかく、味はもちろん炊飯器を開けたときの香りが素晴らしいと評判です。

産地は秋田県仙北郡産・大仙市産・雄勝産

あきたこまちネットのあきたこまちは秋田県内でも特に評価の高い地域のお米を販売しております。
日本穀物検定協会のお米食味ランキングでもこの地方は「特A」や「A」ランクを受けている米どころなのです。